さといものガーリックマヨ炒め♪

さといものガーリックマヨ炒め♪
煮っ転がしもいいけどこんなのはどうですか? これだと子供たちもパクパク♪2010/2/17 100レポ感謝です。

材料 (4人分)

里芋
小さめの物10個ぐらい
ベーコンかハム
3~4枚
玉ねぎ
半個
一かけ
大さじ半分
塩こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ1
ネギかパセリ
お好みで

1

里芋をレンジでチン(イモの大きさによる)指でつまんで柔らかくなっていたら取り出し手で皮をむく。食べやすい大きさに切る。

2

フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにくを入れ火にかけ、切っておいた玉ねぎベーコンをいためる。

3

2に1の里芋を入れ炒め、まわりがカリッとなったら塩こしょう、マヨを入れ炒め最後にめんつゆを回しかけ出来上がり♪

4

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2009.11.12ピックアップレシピに選ばれました!ありがとうございます~☆

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2009.11.13つくれぽ10人になりました。嬉しいです。ありがとうございます♪

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里芋の大きさにバラつきがあり、大きいものはレンチンだけで柔らかくなりにくかったです。大きい物は包丁で切って個別にチン♪

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2009.2.17つくれぽ100人!感動です(/_;)ありがとうございます。

コツ・ポイント

里芋はよく洗って皮ごとレンジへ。
3~4分ずつ何度か加熱し、押して柔らかくなったら取り出してください。(今回9分でした)
皮は手で剥けます。やけどに気を付けてください☆
さといもはカリっと焼き目をつけた方が美味しいです☆

このレシピの生い立ち

里芋をあまり食べてくれない子供たちのために♪
レシピID : 953326 公開日 : 09/11/01 更新日 : 10/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

398 (372人)

14/03/17

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ブロッコリー入れてみました。里芋でないみたい♪美味しいかったです

けんちゃこっち

つくれぽありがとうございます

14/03/14

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里芋を炒めたのは初!!!!ガーリック味でうまうまでした♥

さくらそらまま

つくれぽありがとうございます

14/03/07

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もう何回も作ってます!!こんな美味しい食べ方があったんですね☆

しげくん☆

つくれぽありがとうございます

14/02/10

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里芋の新しい食べ方ですね♪ 想像以上に美味しくてハマりそう☆

ルンルン1126

つくれぽありがとうございます

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信者B 2009年11月12日 21:43
こんばんは。
ピックアップレシピに選ばれておめでとうございます。
すごいですね。
これはおいしかったし、アイデアも良かったから選ばれたんだと思います。
さといも買ったら、リピしたいと思います。
かにころ 2009年11月13日 01:07
信者Bさん♪

ありがとうございます^-^
ピックアップレシピに乗る前にこのレシピを見つけて
作って頂けて、本当にありがたいです☆
とっても嬉しかったです。
また是非、里芋が手に入ったら
作ってみてください♪
こまちゃみ 2009年11月15日 18:33
お礼のコメントありがとうございます♡
サトイモって子供達甘く煮ると食べないのよね(@_@;)

グットアイデア(●^o^●)ゴチでした
かにころ 2009年11月17日 11:07
こまちゃみさん♪

こちらこそ、ありがとうございます☆
そうそう、さといもって、これぞ和風って感じで
子供が食べてくれない。
よかった。気に入ってもらえて^^
是非また作ってくださいね☆
さっこ41 2009年11月20日 10:48
はじめまして(^^)かにころさん。コメント有難うございました。写真は、旦那さんに撮ってもらった所。。先日コストコでお買い得だったオージービールもちゃかり仲間入りしてました^^;そのビールと美味し~いさといもであっという間に食べてしまいた。又、作らせて貰います***
Profile ちーかす 2009年11月26日 20:54
かにころさん。初めまして、さといもガーリックマヨ炒めを作らせてもらった。ちーかすですφ(≧∀≦*)

うちの実家で、さといもの仲間でズイキ芋という芋を沢山もらったので作らせてもらいました。
ズイキ芋って名前は田舎の地方の呼び方なので、ほんとの名前は知らない・・・(*'∇')アハハ

さといもより2倍以上の大きさで、皮をむくトロロみたいにネバネバしています。さといもよりホクホクしています。
とても美味しい料理になりました。

とてもいいレシピをみつけました。りぴしますヽ(*゚∀゚)o<【☆тнайк чоц☆】
感謝です☆