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簡単本格アメリカン❤チリビーンズスープ❤

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Description

軽量したら30分で本格的なお味です♡
寒い季節は勿論暑い季節にも冷房の冷え症対策に如何ですか?(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬

材料 （たっぷり5人分～6人分）

合挽き肉（豚挽肉でもok）
300g～350g
玉ねぎ
中2個（本日350g）
♡シナモン
小さじ2
♡オールスパイス
小さじ2
♡ナツメグ
小さじ1
♥お水
400㏄
♥レーズン
1/3カップ（40g）
♥セロリ（特別参加～私が好きなので～無くても他の食材でもOKです）
1本位（100g位）
♥キドニービーンズ
1缶（400g～435g）
♥コンソメキューブ
1個
☆トマト
中2個（本日350g）
☆お塩
小さじ1.5～2
☆チリパウダー
小さじ2～

作り方

  1. 1

    写真

    《下ごしらえ》
    それぞれ軽量し
    玉ねぎ⇒粗みじん切り
    セロリ⇒1cm程の角切り
    トマト⇒1.5～2cmの角切り

  2. 2

    キドニービーンズは軽く水切りしておきます♬

  3. 3

    写真

    多きめのお鍋にオリーブオイル（分量外）を入れ玉ねぎ・挽肉を加え弱めの中火で玉ねぎが透明になるまで炒めます♬

  4. 4

    写真

    ♡のシナモン・オールスパイス・ナツメグを加え2分程炒め馴染ませます♬

  5. 5

    写真

    ♥のお水・セロリ・レーズン・キドニービーンズ・コンソメキューブを加えて強火で沸騰させ、沸騰したら弱火で10分程コトコト♬

  6. 6

    写真

    ☆のトマト・お塩・チリパウダーを加えたら弱火で更に10分程コトコト♬

  7. 7

    写真

    出来上がりぃ～
    φ(ღ ⋓‿⋓ ღ)ﾉ

  8. 8

    写真

    キドニービンズ入手困難の方は”金時豆”を煮て350g前後で代用♡
    私が日本で作る時には母に煮てもらっています｡◠‿◠｡

コツ・ポイント

✿我が家のチリパウダーは小さじ2ですが、スパイシー好みの方はお好みで増量して下さいねღ
✿作った当日はちょっとスパイシーですが翌日は円やかになるのでスパイシー苦手さん・お子様には翌日がお薦めですღ

このレシピの生い立ち

以前（若かりし…10代の頃）にアメリカンの友人のお宅にお邪魔した時に頂いた『チリビーンズ』が美味しくて♡
再現し作っているうちに我が家のアメリカンダーリンも絶賛な『チリビーンズ』に仕上がりました～(*✪∇✪*)
レシピID : 953714 公開日 : 09/11/02 更新日 : 12/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (24人)
2017年6月20日
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ゆうろくろう
しっかりスパイスが効いていて、まさに本格派ですね。チリ大好き！
2017年3月5日
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クックKJV7QT☆
サワークリームを添えて。美味しかったです(^^)
2016年11月13日
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sa_yuki
子供が食べる為辛味抜き。レーズンが良い仕事してますね！リピ決定。
2016年7月18日
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すうがん
レーズンや色んなスパイスが入ってすごく美味！明日も楽しみです。
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