詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
茄子はヘタを取り縦6つ割りにする。水にさらしておく。
揚げ油を熱し、茄子の水気をよく拭いて揚げる。高温で色よく!
ちりめんじゃこと大根おろしを和えてちりめんおろしを作っておく。
★の材料でタレを作る。それに小口切りの万能ネギと、赤唐辛子も加える。
どんぶりにご飯、揚げた茄子、ちりめんおろしを盛り、タレをかける。