スコーン

スコーン
大好きスコーン。スタバのもおいしくてヒルメシやらアサメシにすることも多々。
写真はノーマルバージョン。

材料 (約12個)

薄力粉
200g
牛乳
90cc
ヒトツマミ
砂糖
50g
無塩バター(なけりゃマーガリン)
70g
(板チョコ)
(2枚)

1

じゅんび

薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖をあわせてふるいにかける(A)。
バターは5mm角に切り、冷蔵庫で冷やしておく。
オーブンを180℃にセットする。

2

Aに冷やしておいたバターを加え、フォークで切るようにつぶし、指でこすり合わせて
サラサラになるまで混ぜる

3

牛乳を加えてさらに混ぜ、ひとかたまりにまとめる。

4

適当にちぎって丸めて整形。

5

オーブンシートを敷いた天板に並べて、180℃のオーブンで約20分焼く。

6

*チョコスコーンにする場合は、チョコレートを細かく刻んで3の時にまぜましょ。

コツ・ポイント

第一戦隊を焼いてる間に第二戦隊を冷蔵庫で寝かしたらエライふくらんでびっくり。

このレシピの生い立ち

バレンタインプレゼントで。
レシピID : 95437 公開日 : 03/06/04 更新日 : 03/09/26

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