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アルミホイルで舟型を作り、マーガリンを塗る。底は二重にするとベター。
エノキを置き、ホタテを半分にスライスしてのせ、塩こしょうしたらスライスチーズをのせる。野菜は、お好みで。
「料理のための清酒」、または、料理酒をひたひたくらいに注ぐ。
250℃のオーブンで10分ほど焼いたらできあがり！
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