大根の中華風小鉢

大根の中華風小鉢
とっても簡単で、お箸が進む一品!アテ系おかずです~♪

材料 (4人分)

大根
10センチくらい
大さじ2~3
ゴマ
適量
小さじ1
少々

1

大根は1センチ角くらいのサイコロ状に切って、塩を振る。

2

”しんなり”してきたら、笊にいれ、さっと水に流しクッキングペーパー等で水気を取る。

3

ごま油、味の素、ごまを混ぜ合わせ、器に盛る。<お好みで一味をかける>

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旦那の中国出張で美味しかったという料理を再現してみました
レシピID : 95456 公開日 : 03/06/04 更新日 : 03/06/04

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