だまにならず失敗無しの簡単カスタード シュークリームに是非

だまにならず失敗無しの簡単カスタード シュークリームに是非
何故でしょう?簡単で失敗した事がありません

材料 (2人分)

1個
砂糖
60g
小麦粉
25g
牛乳
30cc
B牛乳
200cc
Cマーガリン
25g
Cバニラエッセンス
適宜

1

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卵、砂糖、小麦粉、牛乳30ccを小さい鍋に入れ粉の粒がなくなるまで泡だて器で混ぜる。(まだ火に掛けません)

2

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人肌に温めたB牛乳200ccを加え混ぜてから中火でとろみが付くまで混ぜながら火にかける

3

写真

CマーガリンとCバニラエッセンスを加えるとコクが出ると思います。

4

写真

バットにサランラップを敷いてクリームをのせて更に上からラップをします

5

写真

もう一枚バットを用意して冷水で冷やしてください

コツ・ポイント

クリームパンやシュークリームそのまま食パンにも・・・

このレシピの生い立ち

以前素敵な奥さんという本で見ました。さっぱりすぎだったので少しアレンジしました
レシピID : 95490 公開日 : 03/06/05 更新日 : 03/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/02/20

First tsukurepo mark
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サッパリ系でウマウマ♪シュークーリムとセットでお世話になります♪

ねねの部屋

B1マコ 2003年06月25日 17:22
シュークリーム作ってますよ。このレシピ、本当に失敗ないですね。それと簡単につくれるのでビックリです。だから毎週のように作ってますよ。一つおしえて下さい。シューをもっとパリっと焼くにはどうしたらいいですか?ヤッパリ焼き加減ですかねぇ~?
もーちゃん 2003年06月25日 22:36
B1マコさんこんばんは~作ってくださってありがとうございます、毎週?ありがとうございます。早速ですがパリッとさせるにはオーブンに入れる前に霧吹きで水を掛けてみてください。温度はこのままでもいいと思います、それと途中でオーブンは開けないで下さいね。それでは又メールくださいね~でわ
☆すぃーつ☆ 2004年11月24日 00:27
☆すぃーつ☆と申します~。

シュークリームやロールケーキの時に
このカスタードクリーム お世話になってます。
とってもあっさりしてて、しかもこの私でも
失敗しません。(笑)

ロールケーキのレシピがあるのですが
そこで紹介させて頂いてます。
不都合でしたら言ってくださいね。
事後報告ですいません。