ポコポコ豆パン

ポコポコ豆パン
大納言を包んだ生地を天板に並べてポコポコ焼き上げます。 天板1枚当たり 約1,600Kcal

材料 (天板1枚分)

300g
ドライイースト
6g
砂糖
20g
5g
牛乳
180g
40g
バター
30g
フィリング
 甘納豆
適宜
トッピング
 ケシの実
少々

1

生地材料で生地をこねます。
ニーダー使用の場合15分。

2

1次発酵30分。

3

40gずつ分割して丸め、ベンチタイム15分。

4

生地を丸く伸ばし、甘納豆を加えながら包み込みます。

5

天板に少しずつ隙間を空けて並べ、2次発酵30分。

6

表面に刷毛で卵を塗り、ケシの実をパラパラと振りかけて、200度で20分焼き上げて出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 95505 公開日 : 03/06/05 更新日 : 03/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/04/28

写真

美味しかったです!気づいたら最後の1個です(^^;

yukari527

まんまる可愛い*^-^* 最後の1個の写真ですか?(^w^)

12/03/06

写真

13分割と中途半端(^^;)も豆好き娘に好評♪次回小さくします。

anoneneko

焼き色もきれいでとっても可愛いですね♪

06/04/12

First tsukurepo mark
写真

友人にも大好評!何回も作ってプレゼントしています。

wuppy

わぁ、私にもプレゼントして下さ~い(^_^)v

wuppy 2006年02月09日 22:43
はじめまして。甘納豆の消費の為のパンを探していて、こちらの可愛くて美味しそうなパンに辿りつきました。早速プリントアウト、HB生地コースで作ってみました。16分割にして、天板いっぱいに美味しく出来ました(^^♪もう何回か作らせていただいてます(主人のお気に入り)ありがとうございました。他にも作りたいパンが一杯!!因みにパインロールパンも大好きです(成型は豆パン風にさせていただきました。勝手にして、ごめんなさいm(__)m)メッシュパンも作ってみたいと思っています。これからもどうぞよろしくお願いしますm(__)m
takaya 2006年02月10日 08:32
wuppyさん、はじめまして。

豆パン、何度も作って下さっているとのこと、ありがとうございます。
豆パンって私はたまぁにおやつに食べたくなるパンなんです。
だから甘納豆は常に我が家では在庫してます^^

パンの作り方は1つじゃないので、参考にしながらいろいろアレンジして作って下さると私も嬉しいです♪

メッシュパンもいろいろレシピがありますので是非チャレンジして下さいね。

らんぷあい 2006年04月08日 16:32
takaya さん☆今日はこちらのパンを焼きました~♡♡
パン教室で作った豆太鼓が美味しいと思い、その場で大納言&うぐいす豆を購入して帰ったのですが…家族には不評だった為、材料が残ってしまって困っていたところです。あんぱんと違ってさっぱりしていて、朝食でもOKなのがいいですね。(*^^)v 我家定番のパンがまた一つ増えて嬉しいです。
ありがとうございました~♪
takaya 2006年04月08日 22:18
らんぷあいさん、こんにちは。

今日は豆パンを焼いて下さったんですね。
豆だけじゃなくて、チョコやチーズやソーセージとか・・・
いろんな物を入れて楽しめます。
パンのレパートリーが増えるとパン屋さんになったみたいで嬉しいですよね。
少しでもお役に立てると嬉しいです(*^_^*)
Profile syoutaママ 2011年02月08日 16:15
こんにちは。豆パンとチョコチップとレーズンで作ってみました!生地ふかふかで すごくおいしっかたです!リピ確定でレシピはメモって冷蔵庫へ貼りました(*^^)v今度は惣菜パンで作ってみようと思います!!
takaya 2011年02月14日 15:21
syoutaママさん、こんにちは♪

お返事遅くなりごめんなさい。
作っていただきありがとうございます^o^
私も気に入ったレシピはいつも冷蔵庫にペタペタしています。
中のフィリングを換えるといろんな味が楽しめますね。
是非また作ってみて下さいね♪