離乳食に☆さつまいものデカプリン☆

離乳食に☆さつまいものデカプリン☆

Description

さつまいも+プリンで簡単おチビさんの離乳食にも☆

材料 (4)

スクエア型1台分
さつまいも
300g
牛乳
200〜250cc
小さじ1(無くても○)
砂糖
大さじ1
無塩バター
30g
2個

作り方

1

さつまいもは皮をむき茹でやすい大きさに切り5分水につけアクをとる
バターはレンジで20秒チンしておく。

2

1のさつまいもを柔らかくなるまで茹でる。(竹串をさすと崩れるくらい)
型にクッキングシートを敷いておく。

3

水気を切ったさつまいもをボウルにうつしハンドミキサーで粒がなくなるまでしっかりと混ぜる。

4

別のボウルにバター→砂糖→卵→スキムミルク→牛乳の順に入れその都度ハンドミキサー低速で混ぜる。

5

3のさつまいもに1/3ずつ4を加えその都度ハンドミキサー低速で混ぜる。

6

5を型に流し入れ170度で表面に焼き色がつくまで45分〜50分焼く。

7

焼き上がったらクッキングシートごと型から取り出し冷めたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

さつまいもをしっかり潰しておくと口当たりも滑らかです。
フードプロセッサーで潰してもいいと思います。

このレシピの生い立ち

さつまいもの消費に♪姪っ子の好きなさつまいもとプリンをドッキングさせました。
レシピID : 955181 公開日 : 09/11/03 更新日 : 09/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/10/13

First tsukurepo mark
写真

2倍量でパウンド型♪疑心暗鬼でしたが無事完成しました★

Y‐mam

わぁ☆沢山作っていただきありがとうございます。