水菜とささみのサラダ

水菜とささみのサラダ
超簡単でもおいちいサラダです♪
マスタードマヨネーズでなく
普通にご家庭にあるドレッシングを
かけてもぜんぜんおいしく
(ドレッシングの場合はボールで
和えてからお皿に盛り付けたほうが
素敵だと思います)
召し上がっていただけます♪

材料 (2人分)

水菜
1・2束
ささみフレーク缶(もしくはシーチキン缶)
1缶
人参
1/3本
きゅうり
1/2本
プチトマト
5~7個
マヨネーズ
適量
マスタード
適量

1

写真

野菜をきる。
水菜は食べやすい大きさ。
(2・3㎝でしょうか)
きゅうり・人参は千切り
トマトはくし切り

2

野菜を和える
野菜をすべてボールに移し
そこへフレーク缶(余分な油は捨ててから)も入れて和える

3

盛り付ける。
こじゃれたカフェ風に
お皿の真中に山のように盛る。(お皿全体にどかんじゃなくて
真ん中にさらりと盛ると
素敵な感じです)

4

写真

味付け。
マヨネーズにお好みで
マスタードを混ぜ
サラダにかける。
そのときレストランなどで
出されるように
サラダの上に線を描くように
かけるとおしゃれ感UPです
(笑)

コツ・ポイント

野菜は氷水にさらしてしゃきしゃきに
しておくのが良し!
水菜の葉っぱ感(うちの同居人曰く)が
苦手な方は湯がいてから水菜を
氷水にさらして使ってくださいね。

このレシピの生い立ち

水菜が束で安かったので購入したのですがなかなか減らなかったので
冒険してみました。
レシピID : 95533 公開日 : 03/06/05 更新日 : 03/06/05

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