メロ（銀むつ）の煮付け（煮魚）

生姜は薄切りに切る。

鍋に水と生姜、☆の調味料を入れて煮立てる。

２にメロを入れ落し蓋をし、１０分～１５分くらい中火で煮たら出来上がり。