基本のスコーン
Description
バターの風味豊かな基本のスコーンです。チョコチップやブルーベリースコーンのベースにしてくださいね♪
kaoringo19
材料
（6個分）
作り方
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1
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大き目のボールに卵液以外の材料を入れ、スケッパーやゴムベラで細かく切るように混ぜ合わせます。
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2
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粉チーズみたいになるまで手で生地なじませます。
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3
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2の真ん中にくぼみを作り、そこに卵液100ccを入れ、外側から内側に向かって生地を混ぜ合わせます。
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4
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ひとまとまりになったら、ふんわりラップをして冷蔵庫で30分休ませます。
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5
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生地を休ませたら、お好きな形に成形して、表面に照り用の卵黄を塗り、180℃のオーブンで20分焼きます。
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6
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チョコチップやブルーベリー etc.を入れる場合は、工程3で一緒に混ぜ合わせてください。素敵なアフタヌーンティを★
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コツ・ポイント
最初は難しく感じるのですが、慣れるとボールも1つで出来るし、
手もあまり汚れないので手軽に作れますよ★
手もあまり汚れないので手軽に作れますよ★
このレシピの生い立ち
大好きなスコーンをおうちで作りたかったので★
私は会社に持っていって、朝ごはんにデスクで食べていますよ！
私は会社に持っていって、朝ごはんにデスクで食べていますよ！
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kaoringo19
