塩シャケとカボチャ煮もの

塩シャケとカボチャ煮もの
和食はやっぱり落ち着きますね。

材料 (2人分)

塩シャケ
2切れ
かぼちゃ
4分の1
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ1

1

カボチャはスプーンで種をくりぬき、5センチ角くらいに切って2、3分水にさらす

2

鍋にかぼちゃいれてカボチャが隠れる程度の水をいれ、煮立ったら砂糖をいれて10分くらい煮る。しょうゆを加え、さらに3分ほど煮てできあがり。

3

シャケをフライパンで中火でこんがり裏表やく。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 95578 公開日 : 03/06/05 更新日 : 03/06/05

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