材料2つ!最強ヘルシーバナナ豆腐プリン!
Description
ふわぷる♪
H25.10.13つくれぽ100人感謝!
材料
(ココット3コ分くらい)
作り方
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2
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バナナを皿に入れ、ラップしてレンジでチン!
(700Wで2~3分位)
ドロンっとして水分が出るまで。
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3
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水を切った豆腐をミキサーでなめらかになるまで混ぜる。(ガガガッと詰まったらゴムベラ等で混ぜてあげるとまた動く)
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4
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あったかいままのドロドロバナナを投入。再度ミキシング!クリームみたいになるまで。(バナナは水分も全部入れる)
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5
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お好きな型に流し込む。どんどん固まっていくのでチャキチャキっとすること。
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荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
ちなみに、あったかいうちに食べるのも、マッタリ濃厚バナナクリームって感じで美味!
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ココアや黒ゴマなどを混ぜるとさらにウマイです。私は黒ゴマ+塩チョッピリを入れたバージョンがお気に入り。
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追記:バナナ2本+木綿豆腐200gで作るとトータルで約350kcalです。
(おおざっぱな目安です。。。^^;)
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抹茶+栗の渋皮煮♪
加熱バナナのおかげでしっかり甘いです。
水切りをしっかりすると豆腐の味はほとんどしません。
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追記:水切りなしだととろけるプリン!家族にはこちらが好評。作るのが更にラクでアリガタイ!(豆腐の味は少し残るかな?)
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自家製ラムレーズンを混ぜて大人の味♪水切りなしバージョンでふわふわトロトロ♪
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※つくれぽを下さったミス✳︎ナチュラルさん、誤ってコメント途中でアップしてしまいました。ごめんなさい!※
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豆腐のクセが気になる方は、絹豆腐を使ってみて下さい。木綿豆腐よりクセが少なく、なめらかな仕上がりになると思います。
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Yahooトップページにて紹介されました!
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クックパッドニュースにて紹介されました!
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またもや!クックパッドニュースで紹介されました!レシピを見てくださった皆様、ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
水切りなし・・・ふわふわとろ~り!ムースみたい♪
最近はラムレーズン味にハマリ中♪
普段は18cm丸型や深めのお皿にでっかく作って、わっしわっし食べてます。(ヘルシーか?)
このレシピの生い立ち
たんぱく質が取れる、甘い物の欲求も満たされる、、、
何より美味しい!
朝食に食べたり、夕食後のデザートにしたり。
毎日作るから、簡単に!