☆エリンギのにんにく生姜焼き☆の画像

Description

ヘルシーに美味しくガッツリな生姜焼き~♪ ご飯がわしわし~お酒もグビグビ進んじゃいますよ☆

材料 (2人分)

◎酒
大さじ1
◎みりん
小さじ1
◎醤油
小さじ1
◎生姜(すりおろし)
小さじ1
◎にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
塩胡椒
少々
レモン汁
小さじ1/2
お好みで

作り方

  1. 1

    エリンギは石づきを取り、縦3~4つ割りにする。 ◎は合わせておく。

  2. 2

    油を熱したフライパンにエリンギを並べ軽く塩胡椒をして両面焼く。

  3. 3

    しんなりしてきたら◎の調味料を回しかけ焦げ付かないよう馴染ませる。

  4. 4

    お皿に盛り仕上げにレモン汁、白胡麻を振れば出来上がり♪

コツ・ポイント

*千切りキャベツを添えて頂くのがオススメです!!
豚肉よりもカロリーをグッと抑えられるし、食感もコリコリとっても美味しいです!!
千切りしたキャベツと一緒にモリモリ食べちゃって下さい( *´艸`)

このレシピの生い立ち

エリンギでガツンと来るメイン料理にしたくて~♪
レシピID : 956336 公開日 : 09/11/04 更新日 : 09/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
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まっちぃなー
エリンギの美味しい食べ方教わりました♪ご馳走様でした♥

つくれぽありがとう☆こんがり良い色で美味しそう♡感謝です♬

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**天然水**
美味しかったです!

つくれぽありがとぉ☆気に入って頂けて嬉しいです♡感謝!^^

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まあちゃんG3WG
エリンギの安い時期、何度も作って味わっています。美味しくヘルシー

つくれぽありがとぉ☆こんがり良い焼き色♡美味しそうです♪^^