詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚肉の唐揚げ(甘辛仕立て)

豚肉の唐揚げ(甘辛仕立て)の画像

Description

すごくジューシーな豚肉の唐揚げです☆甘辛のたれでごはんがすすんで、すすんで困っちゃう＾＾；
オススメの一品できました！

材料 （4人分）

豚ローステキカツ用
4枚
塩こしょう
少々
片栗粉
大3
揚げ油
適量
■ 《甘辛たれ》
★さとう
大2
★しょうゆ
大2
★酢
大1
★にんにく(チューブ)
1センチくらい
★はちみつ
大2
★水
大2
■ 《仕上げ》
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    豚肉を肉たたきでたたいて筋切り、両面塩こしょうをして1センチ幅で細切りする。

  2. 2

    細切りした豚肉と片栗粉をビニール袋に入れシャカシャカ振ってまんべんなくまぶす。

  3. 3

    写真

    フライパンに少し大目の油を引いて表面がカリカリになるまで揚げる。

  4. 4

    写真

    カリカリに揚がったら一度取り出しておく。

  5. 5

    油を処理して、★の甘辛たれの材料を全部混ぜ、フライパンで煮立たせ、豚肉を戻し入れからめる。

  6. 6

    写真

    たれがからまったら火を止め、白ごまをふったら出来上がり！！

コツ・ポイント

豚肉の表面をカリカリになりまでじっくり揚げることだけポイントです。
手羽先バージョンも載せていますので、ぜひお試しください。

このレシピの生い立ち

『手羽先の唐揚げ(甘辛仕立て)』の豚肉バージョンです。
とんかつ用豚肉でかなりジューシーに仕上がって、かなりオススメの一品ができました！！
レシピID : 956390 公開日 : 09/11/04 更新日 : 09/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (18人)
2024年2月16日
写真
柊＿＿
初、豚の唐揚げでした。甘辛いタレが絡んで豚肉との相性抜群ですね！
#豚肉料理最高 #あまからで美味しい
2018年9月7日
写真
SRO1214
少し加熱時間が長かったようですが、美味しかった。ありがとう

手羽先や、鳥もも肉でもお試し下さい！美味しいです。レポ感謝！

2018年4月2日
写真
クロ８５
ビールが進んじゃう味付けで、最高でした！ご馳走様です(^^)

艶感がいい感じですね！ レポありがとうございます！

2018年2月28日
写真
カピバラミルクティー
サクサクで柔らかくてとってもおいしい。リピ決定です!!

ご飯進みますよね！ 作って下さり光栄です。 レポ感謝です！

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
TOYO姐
豚肉の唐揚げ(甘辛仕立て)
by TOYO姐