冷凍できる 超おいしいバーベキューソース

冷凍できる 超おいしいバーベキューソース
ほんとに美味しくって、ごはんが進みます☆ミキサー使えば5分の早業ソースですo(^-^)o

材料 (4人分×2回分)

玉ねぎ
1/4個
小1/2お好みで
梅干(梅肉)
1個
果汁100%ジュース
80g
しょう油
80g
80g
ケチャップ
40g
味噌
40g
40g
30g
(すり白ごま)
大3(あったら)

1

ごま以外のすべての材料を混ぜるだけです ミキサーにお任せすると玉ねぎをすりおろす手間も省けます(^O^)/

2

お肉をつけるときは、1時間以上つけてください。(鶏でも豚でも、骨付きでもなんでも美味しくいただけます)

3

180度のオーブンで20分くらい焼いてください。

コツ・ポイント

混ぜるだけの簡単ソースです
ミキサーにどんどん入れてがーっとするとできちゃいます☆
倍量作って小分けにして冷凍すると便利です
今回は野菜ジュースで作りましたが、これでもおいしかったです
贅沢に生のグレープフルーツもおすすめですよ

このレシピの生い立ち

料理教室のレシピを、自分なりに簡単な分量にかえてみました。2012年5月もっと簡単につくれるように分量をグラムに変更しました
レシピID : 95668 公開日 : 03/06/06 更新日 : 12/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/10/22

写真

オレンジジュースで作りました♪おいしいソース、ごちそうさま!

オレンジミルクティー

とってもおいしそう!! 喜んでもらえて嬉しいです☆

07/09/19

First tsukurepo mark
写真

作りました♪簡単なのにかなり本格的で常備してます^^♪

CoffeeCoco

ぅわ~^o^嬉しいです♪常備してくれてるんですね♪

みーみ 2003年06月06日 19:39
しょう油の分量が1/2カップの間違えでした!!
ごめんなさい、訂正をしてください!!
K-ana 2003年07月22日 04:54
はじめまして、k-anaと申します。

先日、我が家でBBQパーティを開いた時に
みーみさんのレシピを参考にさせていただきとても好評でした!
どうもありがとうございました。
NY郊外に住んでいるので、日本食材が高いけど、やっぱり日本人だな~という感じで
何故か和食党になっています。

また来月にパーティ開催予定なので
使わせていただきますね。
みーみ 2003年07月22日 19:12
わー、作ってくれたんですか!!!!好評だったということで、私まで嬉しいです。ご報告いただき、ありがとうございます。

日本にいると、外国のものに目がいってしまいがちだけど、一歩日本を離れると日本のよさ、和食のすばらしさを実感しますねぇ。私も、留学から帰ってきてからすっかり和食党。うぅ、かれこれ、10年以上も経っちゃってますけど・・・(笑)

K-anaさん、そちらの時刻では今日、お誕生日なんですね!!!おめでとうございます!!!いくつになっても誕生日って嬉しいですよね。すてきな誕生日を迎えているでしょうね。

これからもよろしくお願いしますね。


モモッピーまま 2003年08月06日 12:56
 今 タレを作ったところです♪
 主人は スペアリブを買いに行っています。
 夕方から 8人で BBQです。
 BBQが すんだら ご報告します。
モモッピーまま 2003年08月07日 20:24
 大好評でした♪
 総勢10人のBBQでしたが スペアリブ私が食べる前に 消えておりました(笑)

 BBQソース 凍らせてあるので またじっくり食べたいと思います。
 ありがとうございました
みーみ 2003年08月08日 10:04
モモッツピーままさん、こんにちは。

これからバーベキューです・・・っていうメールもらってから、どうだったのかなぁってずっと気になってたんです。結構ドキドキしちゃってました(笑)大好評とのことで、嬉しぃです!!!

パーティ、うらやましいなぁ。10人分もとなると準備大変だったでしょう。でも男性陣ががんばってくれて良かったですね~。

超超大好評だったジャガリックオイル焼き、すごく気になります!!いつかレシピを公開するのを楽しみにしています!!

これからもよろしくお願いします。



モモッピーまま 2003年08月08日 14:25
 冷凍しておいた みーみさんの BBQソースで 今日は 鳥の骨付きモモ肉(大きいですよ)を 漬け込んでいます!!
 誕生日でも クリスマスでもないのに カッコイイ!!
 しかし お肉も BBQの残りなんですが(笑)。
 だって BBQの時は 好評過ぎて 私食べれなかったんですもの(笑)。一日も早く 食べたくって。
 みーみさんの お嬢さん 下の子を抱っこして可愛いですね。
 いくつ離れてるんですか?お姉さんだわぁ。

 うちのは 1歳4ヶ月になったばかりですが そろそろ 本気で卒乳していかなくちゃと 考えています。でもね おっぱい飲んだ後 おいしいって ジャすチャ-してくれるんです(笑)
 ジャガリックオイル 簡単です(笑)
 ①ジャガイモを洗って 芽だけとる 皮のまま 弱火で たっぷりめの オリーブオイルか さらだ油で焼きます
 ②蓋を閉めて じっくり焼き途中お鍋をゆすって回します。バターを 入れる。
 頃合いを見て みじん切りニンニクをいれて 塩コショウ・あれば 黒コショウで味をつける。
 ③粉チーズをふって もう一焼き。
 ビールのおつまみでしたら 味を濃いめで。
 お子様には 調節して下さい。

 時間をかけて じっくり焼くと 皮もいい感じに焼き目がつきます。
 粉チーズ無くても 美味しいです。
 シンジャガだと そのまま丸ごと使いますが。普通のジャガイモだと 食べやすくカットした方がいいですよね。
 私 豪快なので(笑) 大きめ皮付き。
 
 なかなか レシピアップできないので 長文になってしまいましたが 書かせていただきました(笑)
 ほんと 長文になってしまい ごめんなさい。 
みーみ 2003年08月15日 11:34
すっかりお返事が遅くなってしまいました。ごめんなさい・・・ってこれ読むのは、2週間後ね。お帰りなさ~い。

娘さん、1歳4ヶ月なんですねぇ。ってことはもしかしてうちの下のこと同じ学年かなぁ。うちは、したの子は今10ヶ月です。上のことは4歳離れているんだけど、したの子と遊んでくれるし、世話もしてくれるし、とってもかわいがってますよ~。私なんか4歳の子にすっかり頼ってます(笑)4歳離れ、おすすめですよ~!!

卒乳、私の方ができなかったんです・・・(笑)なので、うちもまだあげてます。二人目ともなるとなんでもゆっくりでいいや~的になっちゃって。おいしいってジェスチャーしてくれるなんて、とってもラブリーなおこちゃまですね。そんなことされたら、いつまででもあげちゃいそう(笑)

ジャガリックオイルのレシピ、ありがとうございます!!!早速今日の夜に作らせて頂きます!!!!レシピみているだけでもおいしいんだろうなぁって伝わってきます。楽しみ、楽しみ。

だんだん長くなってきたので、今日はこの辺で・・・明日は東京へ。あさっては盛岡へ日帰りで行ってきます。