ビストロ風☆ほうれん草サラダ
Description
ほうれん草の温サラダです。
酢が入っているのであっさり食べれます。
酢が大嫌いな弟のお勧めメニューです。
酢が入っているのであっさり食べれます。
酢が大嫌いな弟のお勧めメニューです。
cyobi_momo
作り方
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1
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ほうれん草を水洗いし、水気を切り、葉と茎に分ける。
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2
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ベーコンを食べやすい大きさに切る。しめじを食べやすい大きさに分ける。
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3
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ベーコン、しめじをサラダ油で炒め、クランベ（白ワインを入れ火をつける）
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4
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別のフライパンに、オリーブオイル、しょうゆ、酢、にんにくをいれ火にかける。香りが出たら、にんにくを取り出す。
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5
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３にほうれん草の茎を入れ、しんなりしたら、葉を入れ、４のソースを加え火を止める。
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6
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白ゴマを散らす。
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コツ・ポイント
ささっと手早く。ほうれん草は半分位火が通る位で出来上がり。
このレシピの生い立ち
これは、弟がバイトしていたビストロのメニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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