野菜たっぷり☆あったかとん汁

野菜たっぷり☆あったかとん汁

Description

たっぷり作って3日間くらい食べられます☆
コーンが甘くておいしいです^^

材料 (6人分)

豚肉(コマ切れでも、バラでも)
200グラム
にんじん
1/2本
大根
2/1本
ごぼう
1本
こんにゃく
1枚
さといも
5個
コーン(粒)
1缶
小1
味噌
好きなだけ^^

作り方

1

野菜は食べやすい大きさに切る。ごぼうは切ってから水に30分さらす
こんにゃくは味が染みるようにスプーンでちぎる。

2

鍋に油をしき、豚肉を炒める。色が変わったら野菜投入!!

3

それなりに火が通ったところでひたひたの水と顆粒だしを入れて、沸騰させてから15分煮る。

4

あくが出たらすくう。にんじんが柔らかくなったら火を落として味噌を溶かす。

5

味見をして好みの濃さに仕上げたら完成☆
仕上げにネギ・七味をかけてめしあがれ^^

コツ・ポイント

3日目が一番美味しいです♪大根とろとろです☆
コーンがとてもいい味出します♪

このレシピの生い立ち

寒い日が続いて、温かい汁物が食べたくなりました^^
レシピID : 956841 公開日 : 09/11/04 更新日 : 10/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2009/12/16

First tsukurepo mark
写真

朝作りお昼に。コーンは初。甘さ加わりとても美味しい♡有難う~

miyuki12

レポありがとうございます❤具がたっぷりでおいしそうですね^^