紅茶アップルケーキ タルトタタン風

紅茶アップルケーキ タルトタタン風

Description

【200れぽ感謝♡】紅茶香るりんごケーキが簡単に♪どこで買ったの?と言われます。プレセントにも最適☆写真は林檎1個分です

材料 (18㎝ホール型)

りんご(できれば紅玉かジョナゴールド)
1~2個
小さじ2程度
ティーバック(アールグレイがお勧め)
2パック
バター
120g
2個
小麦粉(うち1/4量程度をアーモンドプードルにするとさらにおいしくなります)
1と1/2カップ

作り方

1

りんごは洗い芯を取り、皮のまま5㎜位に切り皿に並べ、蜂蜜とレモン汁をまわしかける。

2

1を、500Wレンジで5分加熱する(りんご2個なら8~9分加熱)

3

バターから以下の材料を順に混ぜる。
粉類はサックリとまぜる。混ざったら、ティーバックの中身の葉も混ぜる。


4

写真

バター(分量外)を塗った型の底に、りんごを少し重ねながら並べる(写真はりんご2個分)

5

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4の上から生地を流し込む。

6

写真

180度にあたためておいたオーブンでで40分加熱。
この状態はただの紅茶ケーキに見えますね。

7

写真

荒熱が冷めたころ、さかさまに出すと、できあがりです!(写真は2個分。リッチな味に)

8

写真

ちなみに、バターなしで炊飯器でも簡単に作れます。
炊飯器で☆アップルケーキID:494675

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写真

黄桃の缶詰めでも同様に簡単にできます。
桃缶で♪黄桃と紅茶のケーキ
ID :1718383

10

きくだ様
コメント消えてしまいました!(すみません)
シナモンたっぷりで美味しそうです♥

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関連youTube
https://youtu.be/3KRoAqXvUTc

コツ・ポイント

スポンジの部分が私の写真のように膨れても大丈夫。布巾やラップで熱いうちにそーっと押して、ふくらみを押さえればOKです。
りんご1個でも気軽にできますが、2個使うとりんごがたっぷりでさらにリッチな味わいになります♡

このレシピの生い立ち

タルトタタンのように下にりんごを敷いて、紅茶生地を入れたら紅茶の香るりんごケーキができました。自作の炊飯器で☆アップルケーキがヒントになりました。
レシピID : 956915 公開日 : 09/11/04 更新日 : 19/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

220 (205人)

20/05/12

写真

とても簡単で美味しく出来ました!リピしたいと思います!!

み_ちゃん

20/03/16

写真

久しぶりに作りました。実家の家族にも大好評でした♡

tutocook

19/04/20

写真

しなびた林檎2個をおいしく活用出来ました♪

栞zzZ

救済りんごも喜んでいそう☺️りんごいっぱいのれぽ感謝です❤️

19/02/07

写真

両親の結婚記念日祝いで作りました!美味しくて喜んでもらえました!

クックGMVWZH☆

ご結婚記念日おめでとうございます✾佳き日に♡感謝です❤

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クック9BM1I0☆ 2014年12月13日 15:48
はじめまして!お菓子作り初心者です>_<
これからこのレシピで作ってみようと思うのですが、バターは有塩でも大丈夫でしょうか?
kouyoshi 2014年12月13日 16:29
クック9BM1I0☆ さん
こめんとありがとうございます。しょっぱすぎないバターでしたら、有塩で大丈夫です。
mamichin 2015年08月25日 07:01
はじめまして。小麦粉は、ふるいにかけないでそのまま混ぜて作っているのでしょうか?リンゴが安くなったら是非作ってみたいです
kouyoshi 2015年08月25日 09:00
mamicyan 様

コメントありがとうございます。
小麦粉はふるいにかけず、そのままで大丈夫です。とても簡単なレシピにしています。
りんごのお安い時期になったら作って頂ければ嬉しいです。