紅茶アップルケーキ タルトタタン風
Description
【200れぽ感謝♡】紅茶香るりんごケーキが簡単に♪どこで買ったの？と言われます。プレセントにも最適☆写真は林檎１個分です
料理家ナース
材料
（18㎝ホール型）
1～２個
はちみつ（または砂糖）
大さじ１程度
レモン汁
小さじ２程度
ティーバック（アールグレイがお勧め）
2パック
バター
120ｇ
きび砂糖（なければ上白糖）
大さじ6
2個
バニラエッセンス
数滴
小さじ1
作り方
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1
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りんごは洗い芯を取り、皮のまま５㎜位に切り皿に並べ、蜂蜜とレモン汁をまわしかける。
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2
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1を、500Wレンジで５分加熱する（りんご2個なら８～９分加熱）
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3
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バターから以下の材料を順に混ぜる。
粉類はサックリとまぜる。混ざったら、ティーバックの中身の葉も混ぜる。
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4
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バター（分量外）を塗った型の底に、りんごを少し重ねながら並べる（写真はりんご２個分）
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5
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4の上から生地を流し込む。
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6
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180度にあたためておいたオーブンでで40分加熱。
この状態はただの紅茶ケーキに見えますね。
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7
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荒熱が冷めたころ、さかさまに出すと、できあがりです！(写真は２個分。リッチな味に）
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ちなみに、バターなしで炊飯器でも簡単に作れます。
炊飯器で☆アップルケーキID：494675
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黄桃の缶詰めでも同様に簡単にできます。
桃缶で♪黄桃と紅茶のケーキ
ID :1718383
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▶YouTubeでも説明しています。
https://youtu.be/3KRoAqXvUTc
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きくだ様
コメント消えてしまいました！（すみません）
シナモンたっぷりで美味しそうです♥
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コツ・ポイント
スポンジの部分が私の写真のように膨れても大丈夫。布巾やラップで熱いうちにそーっと押して、ふくらみを押さえればOKです。
りんご１個でも気軽にできますが、２個使うとりんごがたっぷりでさらにリッチな味わいになります♡
りんご１個でも気軽にできますが、２個使うとりんごがたっぷりでさらにリッチな味わいになります♡
このレシピの生い立ち
タルトタタンのように下にりんごを敷いて、紅茶生地を入れたら紅茶の香るりんごケーキができました。自作の炊飯器で☆アップルケーキがヒントになりました。
料理家ナース
