洋風♪トマト肉じゃが

牛肉と野菜を食べやすい大きさに切る

にんにくはみじん切りにする

トマトは湯剥きして、ざく切りにしておく

切ったじゃがいもは水にさらしておく

鍋にオリーブオイルを敷き、にんにくの香りが出るまで炒める

牛肉を炒めたら、たまねぎとジャガイモをよく炒める

水を入れて、沸騰したら灰汁をとり、調味料をすべて入れ、ジャガイモが柔らかくなるまで煮詰める

最後にバターを入れたら、しょうゆ（分量外）で味を調えて出来上がり