鶏肉のカラフルパプリカ炒め♪
Description
お酒の力を借りて鶏胸肉を軟らかく♪
子供が喜ぶように色とりどりのパプリカを使用しました＾＾Ｖ
子供が喜ぶように色とりどりのパプリカを使用しました＾＾Ｖ
気まま母
材料
（４~６人分大皿で♪）
作り方
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1
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鶏肉を、ビニ～ル袋に入れ酒と片栗粉で揉んでおき・フライパンを熱してサラダ油をひき鶏肉を炒める♪
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2
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お肉に火が通ったら鶏ガラと塩コショウで味を調えて火を止めてパプリカを入れ、ざっくり混ぜて出来上がり♪
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3
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お皿に盛ったら出来上がり♪食卓が華やかになりますよ！
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4
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多めに作って残ったらケチャップ少々加えてパスタを炒めたら美味しいですよ♪
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コツ・ポイント
とにかくお酒と片栗粉で揉むと驚くほどお肉が柔らかくなります＾＾ゞ
パプリカは、あまり火を通さない方がいいです！
お好みでパプリカの厚さを変えても良いと思います＾＾Ｖ
パプリカは、あまり火を通さない方がいいです！
お好みでパプリカの厚さを変えても良いと思います＾＾Ｖ
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための清酒」のモニタ~当選したため・・・
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気まま母
