簡単３ステップ。白桃と豆腐の絹どけムース
くみんちゅキッチン
作り方
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1
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★印を合わせ、ゼラチンをふり入れてふやかしておく。
豆腐は周りの水気を軽くきる。
★以外の材料すべてをミキサーにかける。
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2
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ゼラチンがふやけたらレンジに20秒かけて完全に溶かし、１のミキサーに加えて、さらになめらかになるまで回す。
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3
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ゼラチンがよく混ざったら、型に流し入れて冷蔵庫で冷やす。
食べるときはスプーンですくって盛りつけるとキレイ。
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コツ・ポイント
白桃の量によって仕上がりの固さに多少差が出ます。
自分好みのやわらかさを見つけてみてください。
自分好みのやわらかさを見つけてみてください。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの酸味が苦手な旦那のために豆腐で代用。
くみんちゅキッチン
