いわしせんべい。の画像

Description

キレイに手開きできなくても、もったいなくない⌒〜⌒

材料 (適量)

鰯の骨
洒落た塩(今回は梅)

作り方

  1. 1

    鰯の骨をじっくりカリッと素揚げします。高温すぎるのは×!

  2. 2

    お塩を添えて。

コツ・ポイント

特にありません。新しい油は汚れるといやなので、数回使った油で♪
これが楽しみで、鰯を開くときはいつも雑に(笑)

このレシピの生い立ち

魚の骨が好き。
レシピID : 957157 公開日 : 09/11/05 更新日 : 09/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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しみずみさと
うまく手開きできなくて勿体無いって思ったけど、救済できました!!

ありがとうございます♡

初れぽ
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azsmile16
骨に残った身も唐揚げにしたら美味でした!ご馳走様でした。

カラッとあがって美味しそー♡