ブルーベリーシャーベット、ヨーグルトと共に

凡のブルーベリーソースはヨーグルトにぴったり。暑い季節はソースをシャーベットにしてみたら、さらにさっぱりおいしいですよ!

材料 (6人分)

ブルーベリーソース
1カップ
1カップ
5g(水大さじ2でふやかす)
1/2個分

1

ボールでブルーベリーソース、水、レモン汁を混ぜ合わせる

2

ふやかしておいたゼラチンを湯煎で溶かし、1に加えてよく混ぜる

3

2のボールを冷水に当てながら、とろっとするまでかき混ぜて冷やす

4

容器にいれ、冷凍庫で冷やし固める。途中何回かかき混ぜて空気を入れて軽く仕上げる

5

冷たいヨーグルトにお好みの量のシャーベットをかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

ヨーグルトにかけるので、甘めです

このレシピの生い立ち

レシピID : 95738 公開日 : 03/06/07 更新日 : 03/06/07

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