揚げない★大学芋

揚げない★大学芋

Description

とっても簡単に自宅で大学芋が作れます。
揚げないから油処理もラク♪

材料

さつまいも
1本
A: 砂糖
大さじ 3
A: 水
大さじ 1
A: 醤油
小さじ 1
A: 酢
小さじ 1
A: ゴマ(白または黒)
適宜

作り方

1

さつまいもは皮付きのままキレイに洗い、食べやすい大きさに切る。そして水にさらす

2

Aの調味料をよく混ぜておく。

3

1のさつまいもをレンジ強で3分~4分加熱する。
爪楊枝がスーっとはいればok!

4

3の水気をよく切り、多めの油を敷いたフライパンで焼く。(中火
焼き色がついたらAを絡めた後、ゴマを振り入れれば完成!

5

写真

★☆★☆★☆★
油の代わりにバターで炒めて作ってみました。
お芋がコーティングされませんが、コクが出て違う食感に!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔から大好きな大学芋。
揚げずに手軽に作れます♪
レシピID : 957773 公開日 : 09/11/05 更新日 : 10/01/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (23人)

15/10/19

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揚げないからお手軽で美味しかったです。

きょきょきょきょ

ありがとうございます(^^とても綺麗な色で美味しそうです〜!

15/09/29

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すぐに出来ちゃいました♪ 子供大好き大学芋、リピします!

ぽんたぎゅあん

ありがとうございます!うちも作っている傍から食べられます〜(

12/10/23

写真

見た目は?だけど、味は美味しく出来ました☆出来立てが良いですね

マテちゃ

連投ありがとうございます!嬉しいです~♡

12/11/01

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美味しかったのでまた作ってしまいました☆ お店で買うよりおいしい

マテちゃ

ありがとうございます!嬉しいお言葉(*'▽'*)♪

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