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大根は皮をむき厚めに切る。大きいとこはさらに半分に切る。鶏肉も食べやすい大きさに切る
大きめのフライパンを熱し強めの中火で鶏肉を皮から焼く。両面いい色に焼けたら大根を入れ、鶏肉の油をからめる。
火を弱め★の調味料を上から順に入れる。
だし汁を入れ、沸騰したらアクをとり、落としぶたをし中火で約30分から40分煮る。
落としぶたをとり強火で10分ほど煮絡めてとろみが出てきたら火をとめる。お皿にもってネギをかけたら出来上がり♪
掲載遅くなりました！リピうれしいです(^_-)-☆
良かったです！ありがとうございます！！
こちらこそありがとうございます！！
やったぁ〜(^o^)家族に喜んでもらえて嬉しい♪
苺ニコル
