ホットケーキミックスでふわふわパン

ホットケーキミックスでふわふわパン

Description

ホットケーキミックスを使って作るパン生地なので卵をいれなくてもふわふわ♪
時間が経ってもずーっとふわふわ!!

材料 (2人分)

100グラム
200グラム
ドライイースト
小匙2
ぬるま湯
150cc
バター
30グラム

作り方

1

ホットケーキミックス、強力粉をボウルに入れ、混ぜ合わせる。その上にドライイーストを置く。

2

ドライイーストめがけて人肌程度のぬるま湯を入れる。
そして混ぜ合わせる。

3

2の生地がまとまったらバターを加えて手につかなくなるまで捏ねる。

4

3のボウルにラップをかけ。暖かいところで1次発酵。

5

1次発酵がおわったらガス抜きして、適当な大きさに分けて好きな形に成形したり、好きな具を詰めて天板に並べて2次発酵

6

発酵が終われば、180度のオーブンで約15分焼く

コツ・ポイント

180度で15分では殆ど生だった というお声をいただきました。
このレシピをUPした当時はこの時間で焼けたのですが、今のオーブンでは短すぎるのかもしれません。
小さめに成形するか焼き時間を長めにして調節お願いします。

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスで作るお菓子のレパートリーをもっと増やしたくて・・・。
レシピID : 95849 公開日 : 03/06/08 更新日 : 08/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (44人)

18/09/05

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すごく簡単で美味しかったです!色々アレンジしてまた作ります!!

BAGEL7

レポありがとうございます♪美味しく作って頂けて嬉しいです!

18/08/09

写真

ちょっと焼き色が強くなっちゃいましたが、まずまずの出来でした!

御料理中級者★碧

レポありがとうございます!香ばしい匂いが漂ってきそうです!!

17/06/23

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シナモン♪クリームパン♪チーズベーコン♪と家族が好きなものを~

ふ~こ♪

レポありがとうございます!めっちゃ美味しそう…下さい!w

15/10/16

写真

初めてなのに簡単ふわふわに出来ました!(*^^*)

ずぼら輝ママ

嬉しい報告ありがとうございます♪写真ステキ♪

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むぅ 2008年03月20日 12:06
>なつボンさん
コメントありがとうございます♪
最近私はこのパン生地の上にカステラ生地を流して焼いてます。
結構イケますよ☆

>mikamikaさん
光栄です~☆
ホットケーキミックスってすごいですよね!
私も旦那に作ったことがあるのですが、旦那がそれをきっかけにパン作りが好きになってしまいましたw
ぷち17 2008年03月26日 09:30
始めまして。
パン作りってなかなか難しくて作れないなって思ってたけど簡単に作れて嬉しかったです。
次の日も美味しくいただけました。(^▽^)
写真の手前は粉砂糖を付けました。 
また作りま~す。
むぅ 2008年03月26日 22:01
>チョコマシュマロさん
めちゃくちゃ簡単でしょ?w
あまり捏ねなくてもできてしまいますしw
ホットケーキミックスパワーですよw
まぴぴ 2008年03月31日 17:02
初めまして。
挑戦してみたのですが、ふわふわにならず、普通に作るパンより硬めでした…。
ホットケーキミックスを使わない時と同じようにこねたのが悪かったのでしょうか?
こねてもこねても生地に伸びが出てこなくて困りました。
むぅさんが作られる時はどの程度のこね具合ですか?
私もふわふわ感に感激したいので、ぜひ教えてくださいm(__)m
むぅ 2008年04月01日 04:47
>まぴぴさん
私はあまり捏ねませんからその辺でしょうか・・・?
ほんと「適当」にするのがコツかもしれません(^▽^)
Profile ハルカオリ 2008年05月10日 09:22
はじめまして。
作ってみましたが…180度で15分ではほとんど生でした。竹串をさしてみて大丈夫そうだったので切ってみたら生地のままのところが大部分で。
焼きが足りない、程度ならオーブンの機種によってということもあるでしょうが、大部分が生となると「???」という感じでした。
何が問題だと思われますか?とっても残念でした。
でも表面を食べてみたら味は良かったんです!!
なのでまたチャレンジしてみます。
むぅ 2008年05月11日 04:28
>ハルカオリさん
はじめまして~。
このレシピをUPした頃はこの時間でいけたんですが、最近のオーブンでは短すぎるのかもしれません。
最近作ってないのでなんともいえませんが…。
報告ありがとうございます。
今度作ってみて時間の修正してみますね
Profile りのりのん 2008年10月30日 23:17
家族の為にどうしても挑戦したかった手作りパン。
どれもブキッチョな私には難しすぎて実現出来ず。。。
しかしこのレシピは、とっても簡単、なおかつ超美味。
嬉しい限りです。
ありがとうございました。

むぅ 2008年11月01日 10:59
>りのりのんさん
簡単すぎ!ってくらい簡単でしょ?w
ホットケーキミックスパワーってすごい!
そぃみるく 2015年10月09日 16:51
こんにちは*リベンジ成功しました~~!!
実は、1回目・・水のの量を計量カップのメモリを間違えてしまい・・えらいことになってしまったんです(泣)
今日、時間が出来たので、やっと2回目を作ることができました♪
パン作りにハマってホットケーキミックスの消費量が減速気味だったのですが、むぅさんレシピで、HMも大活躍の予感です♪♪
本当にありがとうございますっっ*