飲む?プリンの画像

Description

もうトロトロ、振ると崩れそうなプリンできました♪

材料 (カップ4個分)

280グラム
2個分
砂糖
30グラム
適宜

作り方

  1. 1

    カップの底にカラメルを入れておく。

  2. 2

    写真

    卵黄に砂糖を加え混ぜる。

  3. 3

    人肌に温めた牛乳を加え優しく混ぜる。

  4. 4

    写真

    アルミホイルでふたをして蒸し器で12分ほど弱火で蒸す。

コツ・ポイント

弱火で蒸してすを立てないように。生クリームを使ってないので優しい味です。

このレシピの生い立ち

究極にトロトロのプリンが食べたかったので。固まるか固まらないか、限界にチャレンジしてみました。
レシピID : 958548 公開日 : 09/11/06 更新日 : 09/11/07

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