♪里芋のねぎ味噌グラタン~♪
Description
柔らかく茹でた里芋とねぎ味噌の相性は抜群!H22・1・24話題入り✿ レシピカードに~♫ H26・3・8に100人感謝♡
材料
作り方
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1
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里芋は皮をむいて水で洗いぬめりを取る。 箸がすーと通るくらい柔らかく茹でる。
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2
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お湯を捨てて、再度火にかけて水分を飛ばす。
(このとき里芋をややつぶしながらする)
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3
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ねぎ味噌を作る。
白ネギをみじん切りにする。
◆を順番に入れてよく混ぜる。
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4
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耐熱容器に1の里芋を入れ、2のねぎ味噌を上からのせる。
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5
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その上からマヨネーズをのせる。
(お好きな量を!)
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6
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その上からピザ用チーズをのせる。
(お好みの量を!)
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7
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オーブンかオーブントースターで、焼き色が付くまで焼く。
熱々をお召し上がりください。
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8
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2011・12・6
レシピの写真を差し替えました♡
(こちらは、最初の写真)
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9
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ユニー系列のスーパー2月号のレシピカードに採用されました。皆様に感謝しています。クックパッド様、ありがとうございました♪
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10
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H26/3/8に
二度目(100人)の話題入りをしました~^^
作ってくださった皆さまお一人ずつに大変感謝しております♬
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コツ・ポイント
里芋は茹でただけなので、ねぎ味噌は、少し濃い味の方がいいかも知れません。
このレシピの生い立ち
収穫した里芋でコロッケを作るつもりが、、ねぎ味噌でグラタン?になりました^^♪