香菜タップリの中華風冷奴

香菜タップリの中華風冷奴
香菜も黒酢もクセが強いので、好きな人だけのメニューです。

材料 (2人分)

豆腐(絹でも木綿でも)
1丁
香菜
好きなだけ
生姜みじん切り
好きなだけ
★中国黒酢(鎮江香醋)
適量
★中国醤油(老抽王)
適量
適量

1

豆腐に「★印」の調味料を適量ずつ、回しかける。

2

生姜のみじん切りと、香菜のみじん切りをドッサリのせる。

コツ・ポイント

中国黒酢(鎮江香醋)を使います。

このレシピの生い立ち

我が家の庭の香菜を大収穫したので、香菜シリーズが続きます....
レシピID : 95868 公開日 : 03/06/08 更新日 : 03/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/04/05

写真

「香醋と香菜」合いますね✿豆腐を美味しく頂きました(*^_^*)

noritarou

これはまた!香菜タップリですね!すばらしいです!

07/04/23

First tsukurepo mark
写真

香菜好きにはたまらない美味しさでした!!ごちそうさまでした♪

キキkiki

ありがとう キキさんもアジア系で,香菜好きみたいですね!

キキkiki 2007年04月23日 21:30
わかねえさん、はじめまして、こんばんわ。
簡単に中華のドレッシングをかけちゃったのですが、、
ものすごぉく美味しかったです!!!
香菜大好きなので、このレシピ見たときから食べたくて食べたくて(笑)
これからも美味しいレシピよろしくお願いします。