きなこのおやつ
黒ぷーどる
作り方
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1
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バターと砂糖を合わせレンジで溶かす。
鉄板にクッキングペーパーを敷いてお麩をのせる。
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2
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お麩の上に溶かしバター＆砂糖をかけ、手でよーくお麩にからませる。
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3
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１５０℃に予熱した
オーブンで5分焼く。
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4
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一度とりだしてきなこを振りかけてフライ返しでまんべんなくまぶす。
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5
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オーブンでさらに３分焼いてとりだす。
冷めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
写真では黒豆きなこでつくったのできなこが黒くみえます。
ポイントはいかにお麩に溶かしバター＆砂糖をからませるかです。
ポイントはいかにお麩に溶かしバター＆砂糖をからませるかです。
このレシピの生い立ち
麩でつくるラスクを大好きなきなこ味で食べたくて。
人気のおやつ「ふんわり名人」のようなテイストになりました。
人気のおやつ「ふんわり名人」のようなテイストになりました。
黒ぷーどる
