簡単♪ふわふわ♡フレンチトースト黄金比
vegeful
作り方
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1
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食パンはそれぞれ２～４等分にしておく。
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2
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ボールに卵を割りほぐし砂糖・牛乳・エッセンス少々を加え泡だて器でよく混ぜたら食パンを両面浸す。
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3
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熱したフライパンにバターを溶かし２を弱中火で焼く。最初は蓋して焼き色が付いたら裏返し蓋を取って焼く。
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4
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ちょっと贅沢に味わいたい時は食パン６枚切１.５枚、５枚切なら１枚を目安にたっぷり浸して焼いています。お好みで調整を。
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5
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朝食に合う甘さ控えめなのでお好みで蜂蜜やメイプルシロップ、フルーツソース等を添えてどうぞ。
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6
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使用した苺ソース
レシピID 1337527
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7
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【アレンジレシピ】
バナナ豆乳フレンチトースト
レシピID1390592
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コツ・ポイント
●食パンは６枚切りを使用。５枚切りなら１枚半又は倍の卵液で３枚分が目安です。
●お砂糖はブラウンシュガーを使うと風味が出て優しい甘さに。
●焦げない程度の中火にして短時間で焼くと表面はカリッと中はふんわ～り仕上がります。
●お砂糖はブラウンシュガーを使うと風味が出て優しい甘さに。
●焦げない程度の中火にして短時間で焼くと表面はカリッと中はふんわ～り仕上がります。
このレシピの生い立ち
フレンチトーストは子供の頃、母が教えてくれた思い出の味。
とっても簡単に美味しく出来る私の黄金比を紹介します。
とっても簡単に美味しく出来る私の黄金比を紹介します。
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