お弁当に♪ちくわ人参*マヨネーズ醤油焼き

お弁当に♪ちくわ人参*マヨネーズ醤油焼き

Description

お弁当のおかずやおつまみにも!ちくわは冷凍保存出来るのと何かと使いやすいので重宝ですよね♪冷めても美味♡お試しあれ~

材料 (ちくわ1本分)

ちくわ
1本
人参
6・7センチ(ちくわの倍の長さくらい)
◆マヨネーズ:醤油(又はポン酢)
お好みの量で
大さじ1
いりゴマ
少々

作り方

1

写真

竹輪を4つ切り、人参は細切りにする

2

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ちくわに人参をさしていく

3

フライパンに油をひかず焼き目がつくくらいまで焼いたら、酒をふりふたをして蒸し焼きにする

4

写真

水分がなくなったら、◆を入れてしっかり絡めながら炒める

5

写真

いりゴマをかけたら出来上がり♪

6

*追記:11月14日
醤油をポン酢にかえたらさっぱりして美味しかったので材料に追記しました~

7

*醤油をお好み焼きソースにして青のりとカツオをかけてみても美味しかったですよ~(写メ撮り忘れました・・)

コツ・ポイント

マヨネーズ醤油をしっかりと絡めて焼くこと以外にはコツも何も・・
人参以外にもちくわに入る野菜なら何でも♪
3の酒をふって蒸し焼きにするのは人参を柔らかくする為で、固い目でいいならしなくてもいいし、2と3の間にチンするのもいいかと

このレシピの生い立ち

何気にお弁当のおかずに作ってみたら美味しかったので
レシピID : 959173 公開日 : 09/11/07 更新日 : 09/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/05/24

写真

マヨぽんで♪あっさりコクまろでお弁当にぴったりでした^^

*いばら*

美味しそう!作って頂けて光栄です♡素敵なつくれぽに感謝♬

10/03/17

写真

マヨポンで^^味見忘れちゃった★でも見た目かわいい☆

BIGぼ〜ん

とっても可愛い美味しそうなれぽありがと♬ぜひ一度味見してね❤

09/12/04

First tsukurepo mark
写真

にんじんを竹輪に差し込むのが便利で助かりますね✩さっぱりコク旨❤

れぴぱく

きゃ~感謝感激♡お弁当に作ってくれたのね~いつもありがと~♬