はなびし草の牛肉とアスパラの和風パスタランチ

はなびし草の牛肉とアスパラの和風パスタランチ
しょうゆ系の和風パスタに、牛肉とアスパラがとっても美味しいのです。
牛肉をしゃぶしゃぶにして、冷製パスタでもいけます♪

材料 (2人分)

牛薄切り肉
200g
アスパラ
2本
えのき
1把
塩こしょう
適宜
サラダ油
適宜
*パスタソース*
@醤油
大さじ1
大さじ2
@ノンオイルしそドレッシング
60cc
青じそ
4枚
切り海苔
適宜
パスタ
160
適宜

1

アスパラはサッと塩茹でして半分に切っておく。パスタソースを合わせておく。

2

牛肉とえのきは適当な大きさに切って、塩こしょうとオイスターソースで炒める。

3

茹でたパスタをソースと2であえて、せん切りの青じそと切り海苔をのせてアスパラを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜とハムのサラダ・・・レタス、貝割れ 人参、セロリ、パプリカ、ロースハム ドレッシング スープ・・・コンソメ、玉葱、乾燥バジル、塩こしょう

このレシピの生い立ち

お昼のパスタメニューの記録です。
レシピID : 95940 公開日 : 03/06/08 更新日 : 07/10/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/20

First tsukurepo mark
写真

ソースに大根おろしを加えマシタ。和風味が増して美味しかったデス

ちよたん

ちよたんさん、大根おろし、素晴らしいアイディアですね~☆