生鮭のバターポン酢焼き
まろんかふぇ
作り方
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1
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生鮭の両面に軽く塩・こしょうを振っておく。
★の調味料は合わせておく。
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3
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弱火にして、合わせた調味料★と残りのバター小1/2分を加えて、フライパンをゆすりながら、鮭にからませる。
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4
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少しタレが残る位で火を止める。
器に盛って、残ったタレは鮭にかける。
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5
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2013.1.9
2回目の話題入りをさせて頂きました。
たくさんの方々に作って頂き感謝しています❤
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6
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扶桑社さんのレシピ本に掲載して頂きました。多くの方が作って下さったおかげです。そして選んで頂きましてありがとうございます
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7
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2015.3.30
殿堂入り献立に掲載して頂きました。
目にとめて頂きましてありがとうございます。
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8
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2019.11.4
献立に掲載して頂きました。目にとめて頂き嬉しいです♬どうもありがとうございました♡
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9
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コツ・ポイント
途中、鮭の脂が出てきたらキッチンペーパーで
ふきとると、魚臭さがとれます。
こってり感がお好みの場合はバターを増やして
下さい。
ふきとると、魚臭さがとれます。
こってり感がお好みの場合はバターを増やして
下さい。
このレシピの生い立ち
我家では出番の多い生鮭。
味付けを和風な感じにしたくて作ったレシピ。
味付けを和風な感じにしたくて作ったレシピ。
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まろんかふぇ
