お弁当に♪ピーマンとちりめんじゃこの佃煮

1. 1

   

   ピーマンはタネを取って縦横共に半分にカットし、千切りにする。

2. 2

   

   フライパンにごま油を敷き、中火でピーマンとちりめんじゃこを炒める。じゃこが油にはねるので注意してね！

3. 3

   

   ●の全ての調味料を入れ中火と弱火の間くらいの火で水分を飛ばすように煮詰める。焦げ付くので手は休めずにね♪

4. 4

   

   水分がなくなったら炒りごまを加えて全体を混ぜ合わせれば完成！！

5. 5

   

   ごまの香りが香ばしく、甘辛い佃煮♪保存はふた付き容器などで冷蔵庫で１週間以内で使い切ってくださいね。

6. 6

   

   白ごはんにたっぷり乗っけて召し上がれ～♪お弁当の隙間埋めにもお勧めです★

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち