★サク旨♪ じゃがいもとしらすのかき揚げ

★サク旨♪ じゃがいもとしらすのかき揚げ
さくっとほくっと揚げたじゃがいもにしらすの海の旨みがよく合うかき揚げです。粗塩に粗挽きこしょうでどうぞ♪柚子胡椒でも旨い

材料 (4人分)

じゃがいも
3個
しらす
大さじ2~3
大さじ4~5
大さじ1/2~
粗塩、粗挽きこしょう
適量

1

写真

じゃがいもの皮をむき、7mmの拍子切りにして、ボウルに入れて、片栗粉、水しらすを入れてかき混ぜる。

2

180度に熱した油で、表面かりっと少し色づくまで揚げる。粗塩と粗挽きこしょうを合わせたものを付けてどうぞ♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

じゃがいもの天ぷらが好きで、色んなのを食べたくなったので。
レシピID : 960046 公開日 : 09/11/08 更新日 : 09/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/01/13

写真

ニンジンも入れて!カルシウムも一緒にサクサク美味しかった♪有難う

みっくママ

にんじんの甘みもいいですね。れぽありがとうございました。

14/09/24

写真

大葉もプラスしました☆旦那にも好評で、美味しかったです♪

やしゅう

大葉で風味もアップしていいですね旦那さまにも好評で嬉しいです

14/06/21

写真

新ジャガで作りました、しらすの塩分が効いてとても美味しかったです

ppmp451z

ところどころ香ばしく揚がってるところもより美味しそうですね~

14/03/25

写真

桜えびを入れたような感じでした。美味しかったです♡

ふんたこ

桜エビもかりっと美味しいですよね。気にいってもらえて嬉しい♪