我が家の基本の煮魚の分量

しょうがは薄切りにスライスします。お鍋に★としょうがを入れて煮立てます。

煮立ったらカレイの皮目を上にして①に入れ、弱めの中火で落し蓋をして約１０分煮ます。

白ねぎを入れてさらに５分位煮て出来あがり♬♪

彩りでしし唐も入れてみました。しし唐に包丁などで穴をあけて破裂防止。白葱のちょっと後に入れてます。

✿２０１２/０５/２４✿
１００人の方に作って頂けました。どうも有難うございました♪