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ピーマンの種を除いて縦に細切りにして豚バラも細切りにする。
フライパンに油を引かずに豚バラを炒める。
色が半量くらい変わったら塩コショウをしてピーマンを入れて炒める。
ピーマンが少ししんなりしたらマヨネーズ・醤油を入れてマヨネーズの白さがなくなるまで炒める。