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水切りヨーグルトdeチーズケーキ

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Description

水切りヨーグルト使用でヘルシー☆
混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキです♪

材料 （２０ｃｍ丸型用）

水切りヨーグルト
２００ｇ(水切り前５００ｇ)
砂糖
７０ｇ
玉子
２個
●グレープシードオイル　orサラダ油
大さじ２
★バニラエッセンス
少々
★レモン汁
少々
薄力粉
大さじ３

作り方

  1. 1

    写真

    プレーンヨーグルト500ｇをコーヒーフィルターに入れ、ザルにのせ下にボールを置いて水切りヨーグルトを作っておく。

  2. 2

    写真

    砂糖と玉子を白っぽくなるまでハンドミキサーでよく混ぜたら●のオイルを入れ、さらによく混ぜる。

  3. 3

    写真

    １と★の材料を入れてよく混ぜたら、薄力粉を加え、さっくりと混ぜ合わせる。
    オーブンを１８０℃に予熱しておく。

  4. 4

    写真

    底に丸型に切ったクッキングシートを置き、３の生地を流し込む。
    １８０℃のオーブンで４５～５０分焼く。

  5. 5

    写真

    焼き上がったら型からはずし、ケーキクーラーにのせて冷ます。
    完全に冷めたら冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がれ♪

  6. 6

    写真

    初めて話題入りしました☆つくれぽ下さった皆様、ありがとうございますm(_ _)m　　　　　　　感謝です！！

コツ・ポイント

水切りヨーグルトは半日くらいはかかるので、前日に用意しておくのがベストですｗ
私はグレープシードオイルを使っていますが、もちろんサラダ油などで代用可^^　
ノンオイルでもできますが 生地割れしやすいかもしれませんね(^_^;)

このレシピの生い立ち

クリームチーズはやっぱりカロリーが気になるので水切りヨーグルトでさっぱりしたケーキを作ってみました☆
レシピID : 960701 公開日 : 09/12/07 更新日 : 10/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32件 (32人)
2018年2月9日
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写真
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2013年3月16日
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エビージョ
水切りヨーグルトdeチーズケーキ
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