豚肉の甘み感じる☆塩そば

鍋にごま油を入れ、みじん切りしたにんにくを炒めます。そこに豚肉を入れて炒めます。

細く千切りにした大根を入れて炒め、塩を入れます。

軽く炒めたら、水を入れ沸騰させます。

仕上げに小さじ1のごま油をたらして、器に盛ります。

器に入れたら、適当な長さに切った水菜を上にのせ、千切りしたゆずの皮を放って出来上がりです。