豚肉+水菜の煮物

豚肉+水菜の煮物
あっさり…味もあっさり、手順もあっさり(笑)

材料 (2人分)

豚肉[スライス]
100㌘
水菜
1/2束
200㏄
適量
★A★
薄口しょう油・酒・みりん
大さじ1
しょう油
小さじ1

1

豚肉は一口大に切り、酒を振る。水菜は5㎝の長さに切る。

2

鍋にだしを煮立たせ、豚肉を入れる。アクを取り、[Aの材料]を加える。5分程煮る。

3

水菜を加え、さっと煮る。

コツ・ポイント

お好みで柚子orレモンを搾ってもグーッ!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 96133 公開日 : 03/06/10 更新日 : 04/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」