効率良いお肉の保存

効率良いお肉の保存
ラップよりビニール袋の方が保存しやすいことが判明!
洗い物もナシ!

材料

お肉
好きなだけ

1

ビニール袋に油性ペンで日付と名前、数量を書く。
下の方に書いたほうがわかりやすい。

2

写真

ビニール袋を裏返し、お肉をつかんだらビニール袋を元に戻す。

袋をしぼり、ジップロックに入れ冷凍庫へ。

3

解凍は自然解凍か冷蔵庫で。
チンだと袋がとけます。。。

4

から揚げなど、漬け込み系の料理も、ビニール袋を開いて調味料を入れ、そのまま漬け込み♪
レシピID:897754

5

お肉だけでなく、我が家は野菜・魚・パンなど、何でもビニール袋で冷凍します。

コツ・ポイント

ジップロックは何度も使いまわし;
気にならなければジップロックも不要です。
解凍は必ず自然解凍、または冷蔵庫で。

このレシピの生い立ち

ふと思いつきやってみたら、ラップよりやり易いし、日付なども袋に直接書き込めるので、先入れ先出しが出来ます。
レシピID : 961403 公開日 : 09/11/10 更新日 : 09/11/10

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