簡単鶏の照り焼き

味付けしたら焼くだけの簡単レシピです。

材料 (4人分)

鶏のもも肉
二枚
醤油
大さじ六
大さじ三
大さじ三
砂糖
大さじ三

1

鶏の肉を、一口大に切る。その切ったものをビニール袋にいれておく。

2

その袋の中に、酒、醤油、砂糖、みりんを加えて10分ほど置く。

3

10分経ったら、袋からまず鶏肉だけを油を引いて熱したフライパンで焼く。(火かげんは中火で)

4

片方に焼き色が付いたら、裏返し少しして、袋に残ったタレを加えて、汁気がなくなるぐらいまで(弱火)焼いたらできあがりです。

コツ・ポイント

家の弟はよく食べるので、結構な量できちゃいます。

このレシピの生い立ち

弟が照り焼きが好きなので、適当に作ったらおいしかったです。
レシピID : 96154 公開日 : 03/06/10 更新日 : 03/06/10

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