にんじん菜のふりかけ

にんじん菜のふりかけ
今の季節だから手に入る、葉付きにんじん
この葉っぱを使って、ふりかけ(佃煮風)を作ってみました。

材料 (5人分)

にんじん菜
3本分
かつお削り節
1パック
ごま
適量
大1
大1

1

にんじん菜は、洗って水切りをよくしておく。
みじん切りにする。

2

フライパンを熱し、ごま油を入れる。
刻んだにんじん菜を入れ、手早く炒める。

3

かつお節、ごま、だし醤油も入れて、さらに炒める。
水分を飛ばすように、炒りつける。

コツ・ポイント

とうがらしを効かせて、ピリ辛にしてもよさそうですね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 96181 公開日 : 03/06/10 更新日 : 03/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/11/15

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椎茸の佃煮と和えてみました♪人参菜がおいしく食べられました^_^

manaaa☆

美味しそうです❗

14/12/04

写真

苦味を感じなくおいしく頂きました。ご飯がすすむ〜

Kmam09

良かったです☆彡

13/11/26

First tsukurepo mark
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素敵なレシピですね(*≧∀≦*)栄養満点!!とても美味しかった♪

crystIbell

なかなか手に入りにくいですが(^_^