ふんわり♪柿のチーズクリームケーキ

ふんわり♪柿のチーズクリームケーキ

Description

柿とクリームチーズは相性バッチリ★簡単でたっぷり柿が入ったとってもおいしいケーキです!パウンド型やマフィン型でも★

材料 (直径16クグロフ1コ分)

*柿
1コ(200グラム)
60グラム
クリームチーズ
100グラム
バター
60グラム
砂糖
50グラム
2コ
※薄力粉
100グラム

作り方

1

柿のシロップ煮→柿は皮をむき5ミリの角切りにして鍋に入れる。*の材料を入れ、10分おいておく。シロップがでてきます。

2

【1】を中火にかけて5〜6分煮て冷ましておく。オーブンを160℃に予熱開始。※の粉はふるう。型にバターを塗っておく。

3

ボールにバターを入れ柔らかくねり、砂糖を加えて白くなるまで混ぜる。そこへ柔らかくしたクリームチーズも入れ混ぜる。

4

卵を1コづつ割りいれその都度混ぜる。ブランデーと【2】の柿の水気をきって入れて混ぜる。

5

ふるった粉を入れてさっくり混ぜて型に流し、160℃で40分焼く。

6

焼けたら型に入れたまま、あら熱をとり型から外し、袋に入れて密封してしっとりさせる。できれば1日休ませてからいただく。

コツ・ポイント

混ぜるだけなので簡単です。ぜひ我慢して1日休ませてから召し上がってみて下さい★マフィン型にする場合焼き時間は20分程度です。柿のシロップ煮はたくさん作って冷凍も可能です。

このレシピの生い立ち

柿とクリームチーズは相性がいいので混ぜてケーキを作ってみました。
レシピID : 961818 公開日 : 09/11/10 更新日 : 09/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (17人)

2020/10/10

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美味しかったです

ぽんゆり2006

2019/10/28

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柿のケーキを初めて作りました。クリームチーズと柿の相性バツグンですね♡ステキなレシピありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)

もなみき

2018/11/13

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甘じょっぱい感じが新鮮^_^余ったシロップでミルクプリン作成

RisaRisaP

レシピお試し嬉しい♡レポありがとうございます

2015/11/21

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やられました!美味しすぎる!神レシピ!クリチとあうあうー!

aimi816

素敵!!神レシピ嬉しい!ありがとうございます

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*ai* 2009年11月19日 14:55
こんにちは^^初めまして♪
トマトクリームパスタを作っていただいたaiです。
このたびはつくれぽありがとうございます。
素敵なアレンジだったのでキッチンの方に来させていただいたら素敵なレシピが一杯~!

このレシピも材料、なるほどって思いました。

私も色々勉強したいので読者登録させて下さいね。

このケーキも是非作らせていただきます。
このコラボはまだ未経験なので楽しみです。
ペぱーみんとてぃ 2009年11月20日 22:21
ゆあなママチャン
▼o・_・o▼コンニチワン♪

ほうれん草のグラタン
作ってくれて人´ェ`*)アリガトゥ(*´ェ`人)
こんがり美味しそうにうれしかったです♪♬♫

柿とチーズのケーキですか?
オシャレな組み合わせですね?
美味しそう~
それに
コンテストにも出てるんですか?すっごい!
楽しいことはチャレンジですね?
大好きです・・・そういうこと

これからも仲良くしてくださいね *^o^*/