白ネギポタージュ

白ネギポタージュ

Description

2016/3/6話題入りしました♬新鮮な白ネギが手に入ったら、ポタージュスープはいかが?

材料 (二人分)

白ネギ
200g~
バター
大1
牛乳
250cc
飾りのクルトンなど
お好みでどうぞ

作り方

1

白ネギを小口切りにしてバターで炒める。

2

しんなりしたらコンソメと水をひたひたに入れて、ネギが柔らかくなって水気が少なくなるまで煮る。

3

2と牛乳をミキサーにかけてかけて、鍋に戻し温める。

4

クルトンなどをのせて出来上がり。写真はパプリカとグリンピースを茹でて飾りました。

コツ・ポイント

コンソメの量はお好みで増やしてください。
じゃがいもを加えるととろみが付いて美味しいです♬

このレシピの生い立ち

おいしそうな白ネギを見つけたので作りました。
レシピID : 962216 公開日 : 09/11/10 更新日 : 16/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (15人)

19/07/06

写真

ネギが甘くて美味しかったです!レシピ感謝です(o^^o)

くりぼぅ☆

濃厚で美味しそうです☆素敵なれぽありがとうございます(^^)

17/12/28

写真

ジャガイモも入れて♪甘くて、うっとりするほど美味しかった~♡

JUNちゃン

じゃがいも入りでとろみもついて美味しそう~♡素敵れぽ感謝です

17/05/09

写真

美味しく出来ました!

タララブ

黒胡椒ですか?美味しそうなれぽを下さって大感謝です(^^)

17/02/08

写真

地元特産の下仁田ねぎで。簡単美味しかったです!

クックP47FO7☆

真っ白とろとろ美味しそう♡素敵なれぽありがとうございます♬

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