ピリ辛万能醤油ダレ

ピリ辛万能醤油ダレ
野菜炒めからソースの隠し味など幅広く使えて便利です。冷奴にかけてもおいしい!(分量が適当でごめんなさい。)

材料

醤油
下から1cmくらい
醤油と同量
長ネギ
3cmくらい
2~3コ
大さじ1~1.5

1

ジャムなどの空き瓶を用意します。必ずしっかりとふたが閉まるものにしないと、冷蔵庫がにんにく臭で大変なことに。。。

2

醤油とみりんを同量ずつ入れてから、長ネギのみじん切り、すりおろしたにんにく、一味唐辛子を加えます。

3

混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

作り置きして少なくなってきたら足してください。冷蔵庫に入れておけば一生保つそうです!

このレシピの生い立ち

彼のお母様に教えて頂きました。彼のお家にずっと伝わるタレのようです。
レシピID : 96231 公開日 : 03/06/10 更新日 : 04/11/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
kakai 2003年06月17日 02:22
このタレの使い方で一番のお気に入りはなんですか?
sissie 2003年06月17日 19:39
投稿ありがとうございます!
レシピでご案内したピリ☆ブタもお気に入りだし、これから紹介しようと思っているレシピもおいしいのがあります。チヂミを焼いてつけダレにしてもすごくおいしいですよd(^-^)